主料:
鸡蛋，
2个，
鸭蛋，
2个，
肉碎适量，
虾仁适量，
玉米粒适量胡萝卜粒适量青豆适量，
韭菜花适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
淀粉，
少许，
食用油适量，
麻油，
少许，
白胡椒粉适量黄金福袋的做法步骤
1.准备好以上食材待用，肉碎用十三香、生抽、食用油、淀粉调和好后腌制十分钟左右。虾仁用料酒、少许白胡椒粉和食用油搅拌均匀后腌制待用。
2.锅中水烧开后放入韭菜花灼软捞起，再用冷水冲洗后控干水分待用。
3.鸡蛋、鸭蛋打散后过筛，没事就最好过多几次吧（我强迫症患者一般最少都是过筛三次）。
4.开火，锅中刷上少许食用油。
5.倒入适量蛋液后摇匀，慢火煎熟。
6.重复以上步骤，直到蛋液都完成。
7.另起油锅，先将肉碎炒至变色后加入虾仁翻炒片刻。
8.再加入胡萝卜粒、玉米粒、青豆翻炒片刻淋少许麻油起锅。
9.装碗中待稍冷后待用。
10.所有食材都准备好后就开始包啦。
11.包的时候将蛋皮翻转过来，靠锅底部分在上面哈，这样包出来的色泽会漂亮一些哦。
12.折好后，系上韭菜花即可。
13.成品，寓意好、颜值好又简单。
小窍门&温馨提示
1.福袋里面的食材可以根据自己喜欢的食材去放哈。
2.调味料的量还是根据自己的口味去调整哦。
3.韭菜花一定要灼水哈，这样不容易断
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热菜 中式宴请 午餐 晚餐 鸡蛋
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